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开奶茶店一定要知道的三大禁忌!

人气: 发表时间:2018/12/26 0:30:09【

开奶茶店一定要知道的三大禁忌!我们经常讨论奶茶店开店的方法,经营的秘诀,甚至是奶茶店成功开店的经验,但其实我们有时候也需要多多了解奶茶店这件事上的一些禁忌。因为想要开好奶茶店,有些事我们必须怎么做,但也有一些事情我们一定不能这样做。那在开奶茶店的过程中有哪些禁忌是需要我们去避开的呢? 


开奶茶店一定要知道的三大禁忌!

开奶茶店千万不要什么都没想好就租好店铺!
现在开奶茶店,一开始需要做的并不是租好店铺,而是对你的奶茶店开店整个想法做出比较科学合理的规划,对你需要开一个什么样的奶茶店做出一个合理的设想,甚至根据你的开店想法,可以先确定好奶茶加盟品牌。但现在很多创业者会在什么都没想好的时候,就租好了店铺,又因为租下店铺后每天都是要算租金的,然后找项目,开店准备工作什么就做的匆匆忙忙的,这对整个奶茶店的顺利经营是非常不利的。蜜逗奶茶提醒,你完全可以先确定好奶茶加盟品牌,然后根据奶茶品牌的定位和品牌特色,来针对性的找一个更加适合的店铺!

开奶茶店千万不要盲目追求低成本!
奶茶店开店成本和店铺经营的成本,是直接关系到奶茶店利润多少的关键因素,所以在奶茶店的经营过程中,想方设法的降低运营成本,应该是每一个奶茶店老板都像做到的。降低奶茶店的运营成本很正常,但需要注意的是,千万不要盲目的追求低成本。例如因为追求低成本而购买廉价的设备,这很可能影响产品的品质和口感,也会因为经常出故障而影响奶茶店的正常运营。又或者因为追求低成本的产品,而购买品质不达标的原材料,直接影响产品的口感,这对奶茶店的形象和口碑是有非常大的伤害的。

开奶茶店没必要求产品太过于全面!
蜜逗奶茶有两百多款单品,但是不同的店型,我们使用的菜单会不一样,所以并不是说每一家蜜逗店都需要上这两百多款单品。对于一些档口奶茶店来说,少而精的产品线搭配反而更加适合,因为这不仅可以减轻奶茶店的原料采购成本和原料储存风险,还更加容易通过几个代表性的经典产品来塑造自己的风格和特色。而对于那些规模比较大的蜜逗奶茶加盟店,我们配置的产品线就会更加丰富。

开奶茶店的三大禁忌,你一定要知道!开奶茶店重要的是找准自己的定位,根据定位来找适合的店铺,针对性的装修,根据店铺定位来配置合理的产品线,这样才能更好的经营起一家奶茶店。


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